من المطبخ الصيني٫ نقدم إليكم وصفة دجاج ولا أشهى٫ اكلة جديدة للغداء أو العشاء وحتى العزائم٫ وصفة دجاج سويت اند سور. حضروا المكونات وابدأوا بتطبيق الخطوات بالفيديو. لا تنسوا أن تتركوا لنا تعليقاتكم.
شارك هذه الوجبة
• ١/٢ كغ صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات
• ١/٢ كوب نشا الذرة
• ملح
• فلفل أسود مطحون
• ٢ بيض
• ٢ ملعقتين زيت نباتي
• ٢ فليفلة أحمر وأخضر مقطّعة
• ١/٢ كوب خل أحمر
• ٢ ملعقتين صلصة صويا
• ١/٣ كوب عسل
• ١/٤ كوب كاتشاب
• ٢ فصين ثوم مهروس
• ١ بصلة مقطعة إلى شرائح
• أرز مطبوخ
• سمسم للزينة
• يُتبّل الدجاج بالملح والفلفل في وعاء كبير.
• يُغطّى الدجاج بنشا الذرة كلياً ثمّ يُغمّس بالبيض حتّى يُغطّى.
• يُحمّى الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
• يُوضع الدجاج في المقلاة ويُطهى جيداً لمدة ٤ دقائق.
• تُضاف الفليفلة المقطعة والبصل وتُقلّى المكونات حتّى تذبل قليلاً.
• يُضاف الخل وصلصة الصويا والعسل والكاتشاب والثوم.
• تُترك المكونات على النار حتى تغلي الصلصة لمدة ٥ دقائق وتسمك.
• يُقدّم الطبق ساخناً مع الأرز.
Comments