مارس 26 2018
كالزوني بالجبنة والسبانخ
لمحبي المقبلات الساخنة٫ إليكم وصفة الجبنة والسبانخ بعحينة الكالزوني الشهية. تُحضّر هذه الوصفة بسهولة بخمس دقائق.
شارك هذه الوجبة
المقادير:
• ٢ عجينتين كالزوني متوسطتي الحجم
• ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ٣٠٠غ سبانخ
• ٤٠٠غ جبنة الريكوتا
• ٤ ملاعق كبيرة جبنة البارميزان مبشورة
• ٤ بصل أخضر مفروم
• ١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ١ ملعقة صغيرة زبدة مذوبة
طريقة التحضير:
• يُحمّى الفرن على حرارة ٢٢٠ درجة مئوية.
• يُحمّى الزيت في مقلاة ويُقلّى السبانخ فيها لمدة دقيقتين.
• يوضع السبانخ في وعاء وتُضاف كل المقادير المتبقية وتُمزج جيداً.
• تُقسّم الخلطة على عدد العجين وتوضع من جهة واحدة منها.
• تُغلق العجينة ويُحكم إغلاقها باستخدام شوكة.
• توضع العجينة في صينية الخبز وتُدهن بالزيت وتوضع في الفرن لمدة ١٠ دقائق.
• يُقدّم الطبق ساخناً.
Comments