يونيو 1 2018
قرنبيط مع طحينة
أضيفوا إلى إفطاركم وجبة مميّزة وسهلة التحضير قرنبيط مع طحينة سيحبها الجميع
شارك هذه الوجبة
المقادير
• ١٢ قرنبيط مقطع
• ٣ ملعقة عصير ليمون
• ١ ملعقة زيت زيتون
• ١٢ كوب طحينة
• ١٤ كوب ماء
• ١٢ كوب حبوب رمان
• ١٢ ملعقة ملح
• ١٢ ملعقة بابريكا
• ١٤ ملعقة فلفل ابيض
• كزبرة للزينة
طريقة التحضير
• يوضع القرنبيط في صينية الخَبز ويُسكب الزيت فوقها ثم توضع في فرن محمّى مسبقا على ٢٠٠ درجة مؤية لمدة ٢٠ دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• في هذه الأثناء، يُخلط في وعاء الطحينة وعصير الليمون والملح مع البابريكا والفلفل الأبيض
• تُمزج جيداً أثناء إضافة الماء حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
• يُزال القرنبيط من الفرن ويوضع في طبق التقديم.
• تُسكب صلصة الطحينة فوق القرنبيط ثم ترش الكزبرة المفرومة وحبوب الرمان.
Comments