أبريل 5 2018
بطاطس غراتان
مكونات سهلة، طريقة عملية لطبق لذيذ! لمحبي الوصفات السريعة إليكم وصفة بطاطس غراتان، شهية لكل يوم ولجميع المناسبات.
شارك هذه الوجبة
المقادير
• ١ كغ بطاطس
• مزيج ١ فص ثوم مهروس و١ ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
• ١ و١/٤ كوب كريمة الطبخ
• ١/٤ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ١ و١/٢ ملعقة صغيرة ملح
• ١ بصلة حمراء مقطعة
• ١ ملعقة كبيرة زبدة
• ١ كوب جبنة شيدر مبشورة
طريقة التحضير
• يُحمّى الفرن على حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
• يُقشّر البطاطس ويُغسل ثم يُقطّع إلى شرائح.
• يوضع خليط الثوم والزبدة في مقلاة.
• تُمزج كريمة الطبخ وجوزة الطيب والفلفل الأسود والملح في وعاء.
• تُوزّع ثلث كمية البطاطس في مقلاة ويُضاف إليها ثلث كمية البصل وثلث كوب الجبنة والزعتر وثلث كمية مزيج كريمة الطبخ.
• ثمّ تُعاد الكرّة مع الكمية المتبقية وتُرش الجبنة على الوجه.
• تُخبز الصينية لمدة ٣٠ دقيقة أو حتى يصبح لون الجبنة ذهبياً.
• تُترك الغراتان لترتاح لمدة ١٠ دقائق ثم تُقدّم.
Comments