أغسطس 16 2017
باستا مع التونة والبروكلي
وصفة وطريقة تحضير باستا مع التونة والبروكلي.
تعلمي من يومي كيف تحضرين طبق باستا شهي بصلصة بيضاء مع البروكولي والتونة.
شارك هذه الوجبة
المقادير
2 3/4 أكواب من الحليب، مقسمة
1 3/4 أكواب المياه
1/4 ملعقة صغيرة ملح
300 غرام من المعكرونة (أي نوع متوسط الحجم)
6 أكواب بروكلي مقطعة
250 غرام جبنة ريكوتا
1 ملعقة صغيرة قشر الليمون المبشور
3 ملاعق كبيرة عصير الليمون الطازج
1/4 ملعقة صغيرة الفلفل
علبتين (340 غراما) من التونة يدون زيت
طريقة التحضير
في وعاء كبير، سخني كوبين ونصف كوب (625 مل) من الحليب والماء والملح على نار متوسطة. أضيفي المعكرونة. غطيها، وخففي من الحرارة واتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
أضيفي البروكلي على المعكرونة، وغطيها واتركيها لتنضج لمدة 5 دقائق أو حتى المعكرونة والبروكلي تنضج.
أضيفي الريكوتا، وقشر الليمون، وعصير الليمون والفلفل وحركيها. يتم إضافة الحليب المتبقي لترطيب المعكرونة. وتقلب بلطف مع سمك التونة، حتى يتم تسخينها.
Comments