فبراير 27 2018
وصفة سمك السلمون بالفرن
أشهى أنواع السمك هو السلمون٫ فما رأيكم بتجربة هذا الطبق من يومي في عزايمكم؟ جرّبوا هذه الوصفة السهلة واتركوا لنا تعليقاتكم.
شارك هذه الوجبة
المقادير:
• ١ كيلو سمك سلمون
• ٢ ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
• ١/٤ كوب سكر أسمر
• ١/٤ كوب صويا
• ٣ فصوص ثوم مهروسة
• عصير ليمونة واحدة
• ١ ملعقة صغيرة ملح
• ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل
• يُزيّن الطبق بشرائح الليمون والبقدونس
طريقة التحضير:
• يُحمّى الفرن على حرارة ١٧٥ درجة مئوية.
• توضع شرائح السمك في صينية خبز وتُرش بالملح والفلفل ثمّ توضع الصينية في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة أو حتّى ينضج السمك.
• يُمزج في وعاء صغير الزيت والسكر الأسمر والصويا والثوم وعصير الليمون والملح والفلفل.
• تُضاف الصلصة إلى السمك.
• توضع الصينية على النار لتغلي لمدة ٣ إلى ٥ دقائق.
• يُزيّن الطبق بالبقدونس وشرائح الليمون.
Comments