أكتوبر 22 2017
وصفة خبز الكابريزي
لا تحلو السفرة من دون مقبلات٫ ولا شيء أشهى من مقبلات الخبز مع جبنة الموزاريلا وخلطة خل البلسميك اللذيذة. تابعوا الوصفة بالفيديو خطوة بخطوة وشاركونا آراءكم.
شارك هذه الوجبة
المقادير:
• ١ رغيف خبز٫ يُقطع إلى شريحتين
• ١/٢ كوب زبدة مملحة مذوبة
• ٢ فصوص ثوم مهروسة
• /٤ كوب حبق
• ملح
• ١ و١/٢ كوب جبنة موزاريلا مبشورة
• ٢ طماطم كبيرتين مقطعتين إلى شرائح
• ١/٢ كوب خل بلسميك
• ١ ملعقة كبيرة عسل
• ٢ ملعقتين كبيرتين حبق مفروم للزينة
• ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
• يُمزج خل البلسميك والعسل في قدر ويُترك ليغلي من ٨ إلى ١٠ دقائق. يُحرّك المزيج من وقت لآخر. بعدما يغلي٫ يُترك ليبرد.
• يُحمّى الفرن على حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
• توضع شراح الخبز على صينية الخبز.
• يُخلط الثوم مع الزبدة في وعاء ويضاف إليهما الملح.
• يُدهن مزيج الزبدة على شرائح الخبز.
• تُضاف الجبنة والطماطم وتخبز حتى تذوب الجبنة من ٥ إلى ١٠ دقائق.
• يُرش مزيج البلسميك على الخبز والجبنة مع زيت الزيتون. يُزيّن الطبق بالحبق ويُقدّم.
Comments