نوفمبر 13 2017
نودلز بالدجاج مع الصلصة الحارة
حضّروا وصفة نودلز بالدجاج مع الصلصة الحارة كالمحترفين بطريقة ولا أسهل. ما عليكم سوى متابعة الخطوات بالفيديو وتحضّروا هذه الاكلة من وصفات الدجاج والمطبخ الصيني ولتتذوّقوا طعماً ولا أشهى.
شارك هذه الوجبة
المقادير:
• ٢٣ كوب صويا
• ٣ ملاعق كبيرة عسل
• ١ ملعقة كبيرة صلصة سريراتشا أو صلصة حارة
• ١ ملعقة كبيرة برش الليمون
• ١ ملعقة كبيرة زيت نباتي
• ٢ صدر دجاج مقطعة مكعبات
• ٢ كوبين فطر
• ٢ فصوص ثوم مهروسة
• ١ ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور
• ١٤ كوب بصل أخضر مقطع
• ٣٤٠غ نودلز
• عصير ١/٢ ليمونة
• ١ ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير:
• تُمزج صلصة الصويا والعسل وصلصة السريراتشا وعصير الليمون وبرش الليمون في وعاء متوسط الحجم.
• في نفس الوقت٫ يوضع الزيت على نار متوسطة في مقلاة كبيرة. تُضاف إليه الزبدة والفطر.
• يُتبّل الدجاج بالملح والفلفل ويُضاف إلى المقلاة.
• يُقلّى الدجاج حتّى يتغيّر لونه أو من ٦ إلى ٨ دقائق.
• يُضاف الثوم والزنجبيل وتُطهى المكونات لمدة دقيقة واحدة.
• تُضاف الصلصة إلى القدر وتُترك لتغلي.
• تُخفّف الصلصة قليلاً وتُغلى حتى ينضج الدجاج.
• تُضاف النودلز وتُخلط مع باقي المكونات جيداً.
• يُرش البصل الأخضر ويُقدّم الطبق على الفور.
Comments