يونيو 14 2018
كالزوني بالشاورما
من منا لا يحب الشاورما؟ جربوا هذه الطريقة الجديدة لتحضير اشهى كالزوني بالشاورما لمائدة افطار مميزة
شارك هذه الوجبة
المقادير
• ١ بصلة متوسطة
• ١ ملعقة طعام زيت زيتون
• ٣٠٠غ غ مزيج لحم الشاورما
• ٦ ملاعق طعام كاتشاب
• ١ كوب جبنة موزاريلا
• ١/٢ ملعقة صغيرة ملح
• ١/٢ ملعقة صغيرة الفلفل الأسود
• ١/٢ ملعقة صغيرة الفلفل حار
• ١/٢ملعقة صغيرة الفلفل الحلو
• عجينة بيتزا جاهزة
• سمسم للزينة
طريقة التحضير
• يحمّى الفرن حتى 180 درجة مئوية .
• يُقلى البصل في زيت الزيتون حتى يصبح طريًا، وتُضاف إليه لحمة الشاورما البقر والملح مع الفلفل الأسود والفلفل الحلو والفلفل الحار ويُطهى حتى ينضج تمامًا.
• ثم يضاف كاتشاب الطماطم الى المزيج.
• توضع حشوة اللحم في وسط عجينة البيتزا وترش الجبنة فوقها.
• تغلق العجينة برفق فوق الحشوة وتغلق الحواف باستخدام شوكة.
• تخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 15 دقيقة حتى تنضج العجينة، ثم تُرفع وتُترك لتبرد قليلاً قبل التقديم
Comments