فبراير 17 2017
الكاساديا بالفطر
تعلمي وصفة وطريقة تحضير الكاساديا بالفطر.
طبق مكسيكي شهي ولذيذ بعجينة التورتيلا، وقد تُقدم كطبق مقبلات ساخن ليتشارك بها الجميع.
شارك هذه الوجبة
المقادير
(تكفي لقطعتين)
1 و 1/5 كوب فطر مفروم
1 كوب جبن موزاريلا، مبروشة
1/4 كوب حبات الذرة
1 فص من الثوم
2 رقائق التورتيا
الملح والفلفل الأسود
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
طريقة التحضير
لطهي الفطر ضعي زيت الزيتون في مقلاة. وأضيفي الفطر واتركيه ليطهى مع الثوم. ثم دعيه جانبا.
اجمعي بين الفطر والجبن والذرة. أضيفي الملح والفلفل. ووزعي الخليط في التورتيا.
في مقلاة ضعي زيت الزيتون واطهي التورتيا للحصول على اللون الذهبي ولإذابة الجبن.
تقدم ساخنة أو دافئة.
Comments