فبراير 11 2017
الخبز بالجبن والبصل الأخضر
وصفة وطريقة تحضير زهرة الجبن والبصل أو الرغيف الفرنسي المليء بالجبنة الذائبة.
هذا الرغيف لمحمي الجبنة يُقدم كمقبلات أو وحبة سريعة.
شارك هذه الوجبة
المقادير
400-450 غرام رغيف الخبز
100 غرام جبنة شيدر، مقطعة إلى شرائح رقيقة
100 غ من جبنة الموزاريلا، مقطعة إلى شرائح رقيقة
1/3 كوب زبدة، مذوبة
1/2 كوب البصل الأخضر، المفروم
طريقة التحضير
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
قطعي رغيف الخبز في الطول والعرض حتى القشرة السفلية. وضعيه على ورقة الخبز.
اخلطي البصل المفروم مع الزبدة.
قومي بحشو الرغيف بشرائح الجبن.
صبي خليط الزبدة والبصل فوق شقوق الخبز.
غطيه بورقة ألومينيوم ثم اخبزيه لمدة 15 دقيقة.
ثم أزيلي ورقة الألومينيوم واخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى حتى يذوب الجبن جيدا.
Comments