مَن لا يحب الباستا؟ ولكن هل جرّبتم وصفة الباستا مع الفطر بكاسات البارميزان؟ يمكنكم أن تجربوها اليوم! شاهدوا الخطوات بالفيديو وطبقوا عمل هذه الوصفة وقدموها بطريقة مبتكرة. لا تنسوا أن تتركوا لنا تعليقاتكم.
شارك هذه الوجبة
• ٢٢٥غ باستا
• ١ كوب جبنة بيكورينو رومانو
• ٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون
• ١ ملعقة كبيرة زبدة
• ١ كوب فطر مقطّع
• ١ ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون
• بقدونس مفروم للزينة
• ١ ونصف كوب جبنة بارميزان مبشور
• يُحمّى الفرن على حرارة ١٩٠ درجة مئوية.
• تُقسم كمية الجبنة إلى قسمين و كل قسم يُشكّل دائرة توضع على ورق الخبز.
• تُخبز الجبنة لمدة ٦ دقائق حتّى تذوب الجبنة ويصبح لونها ذهبياً.
• تُزال الجبنة من الفرن ومن الصينية ويوضع كل قرص في كاسة حساء ويُترك ليبرد.
• تُطهى الباستا بماء وملح.
• يُحفظ كوب واحد من ماء الباستا ويُصفّى الباقي.
• توضع الزبدة في قدر مع الفطر وتُضاف الباستا والزيت وماء الباستا والجبنة والفلفل الأسود.
• تُقلّب الباستا حتّى تُغطّى بالصلصة بالكامل.
• توضع الباستا في كاسات الجبنة ويُرش البقدونس للزينة وتُقدّم.
Comments