أكتوبر 30 2017
وصفة الدجاج والموزاريلا
طبق اليوم وصفة دجاج سهلة وسريعة التحضير إنما وصفة ولا أشهى. جربوا معنا وصفة الدجاج والموزاريلا بالفيديو خطوة بخطوة وترقبوا اكلات جديدة كل يوم.
شارك هذه الوجبة
المقادير:
• ١ ملعقة كبيرة زيت
• ٣ صدر دجاج
• ملح
• فلفل أسود مطحون
• ١ ملعقة كبيرة تتبيلة إيطالية
• ٣ فصوص ثوم مهروسة
• ٢ ملعقتين كبيرتين خل البلسميك
• ١/٢ كغ طماطم مهروسة
• ١ ملعقة كبيدة حبق مفروم
• بابريكا
• شرائح جبنة الموزاريلا
• بقدونس مفروم للزينة
طريقة التحضير:
• يوضع الزيت في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة.
• يُضاف الدجاج مع الملح والفلفل الأسود والتتبيلة الإيطالية.
• يُطهى الدجاج لمدة ٨ دقائق ثمّ يُقلب الدجاج ويُطهى لمدة ٨ دقائق إضافية ويوضع في طبق جانباً.
• يُضاف الثوم في المقلاة ويُطهى لمدة دقيقة واحدة ثمّ يُضاف خل البلسميك والطماطم والحبق والبابريكا ويُحرّك المزيج حتّى تتجانس المكونات أو لمدة ٣ دقائق.
• يوضع الدجاج في المقلاة مجدّداً ويُتبّل بالصلصة.
• تُضاف شرائح الموزاريلا فوق قطع الدجاج وتُطهى حتّى تذوب الجبنة.
• يُزيّن الطبق بالبقدونس ويُقدّم.
Comments