يونيو 17 2017
اللوبيا بالزيت
وصفة وطريقة تحضير اللوبيا بالزيت.
تعلمي من يومي كيف تحضرين هذه الأكلة الشامية اللذيذة والشهيرة وهي جزء من المازة وقد تكون أيضا طبق أساسي.
شارك هذه الوجبة
المقادير
• 500 غرام لوبيا
• 4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
• بصل مفروم عدد 1
• 1 رأس كامل من الثوم
• 500 غرام طماطم طازجة مفرومة أو معلبة
• الملح والفلفل الأسود
طريقة التحضير
• نظفي اللوبيا وقطعيها إلى قطع بطول 5 سم تقريبا
• قومي بتسخين 3 ملاعق كبيرة من الزيت وقلى البصل والثوم.
• أضيفي اللوبيا وحركيها. ثم قللي الحرارة وقومي بتغطيتها واتركيها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
• أضيفي الطماطم والملح والفلفل الأسود واطهيها بلطف لمدة 30 دقيقة حتى تتحول الطماطم إلى صلصة سميكة.
• رشي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• اتركيها لتبرد قبل التقديم.
Comments