يوليو 13 2017
باستا مع الروبيان والسبانخ
وصفة وطريقة تحضير باستا مع الروبيان والسبانخ.
تعلمي من يومي كيف تحضرين طبق باستا مع صلصة بالروبيان والسبانخ شهية.
شارك هذه الوجبة
المقادير
300 غرام معكرونة لينغويني
1 كوب مرق الخضار مقسمة
1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
1 ملعقة كبيرة زبدة
500 غرام من الروبيان كبير، مقشر و منظف
5 فصوص الثوم، مفروم
1 الفليفلة الحلوة الحمراء، مقطعة الى شرائح رقيقة
1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
1 كوب كريما الطبخ
4 أكواب معبأة من السبانخ الصغيرة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب الريحان/الحبق المفروم الطازج
طريقة التحضير
في وعاء كبير من الماء المغلي المملح، اطهي الباستا حتى تضبح طرية قليلا. صفيها من الماء وأعيديها إلى الوعاء.
في مقلاة كبيرة، ذوبي الزبدة على حرارة متوسطة؛ اطهي الروبيان والثوم والفليفلة الأحمر والفلفل الحار، وحركيهم، لمدة 5 دقائق أو حتى يطهى الروبيان. باستخدام ملعقة مشقوقة، انقلي الخليط إلى وعاء. واتركيه جانبا.
صبي مرق الخضار في نفس المقلاة مع نشا الذرة. قومي برفع الحرارة إلى عالية لتغلي. دعيه يغلي لمدة 3 دقائق وحركي فيه الكريما ودعيه يغلي مرة أخرى.
حركي خليط الروبيان مع المرق والسبانخ. اطهيها، وحركيها، لمدة 1 دقيقة أو حتى تصبح السبانخ تذبل والروبيان ساخنة. تبليها مع ما يصل إلى 1/4 ملعقة صغيرة من الملح. صبيها فوق الباستا وحركيها. قدميها مع رش الريحان فوقها.
Comments