يناير 12 2018
وصفة جمبري مع الأرز
المزيد من وصفات الجمبري وثمار البحر نقدّمها لكم٫ وطبق اليوم هو أسهل وصفة جمبري مع الأرز لن تحتاجوا إلى أي مكوّنات من خارج مطبخكم. مقادير سهلة ووصفة سريعة حضّروها معنا.
شارك هذه الوجبة
المقادير:
• ٧ فصوص ثوم مفرومة
• زيت زيتون
• ١/٣ كوب عصير البرتقال
• ١/٣ كوب عصير الليمون الحامض
• ١ ملعقة صغيرة كمون
• ١/٢ ملعقة صغيرة أوريجانو (زعتر بري)
• فلفل أسود مطحون
• ١/٢ كغ جمبري مقشّر
• ملح
• ١/٤ كوب كزبرة مفروم للزينة
• رز مطبوخ للتقديم
طريقة التحضير:
• يُمزج الثوم و١/٢ كوب زيت زيتون وعصير البرتقال وعصير الليمون والكمون والأوريجانو في وعاء.
• يُتبّل المزيج بالملح والفلفل.
• يُضاف الجمبري إلى المزيج ويُخلط جيّداً.
• يوضع زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
• يُضاف الجمبري إلى الزيت الحامي ويُطهى لمدة دقيقتين على جهة واحدة ثمّ يُقلب إلى الجهة الثانية ويُطهى لمدة دقيقة.
• تُضاف الصلصة إلى الجمبري وتُرك لتغلي لمدة دقيقة واحدة.
• يُقدّم مع الأرز.
Comments