نوفمبر 18 2018
كرات اللحم بصلصة التوت البري والطماطم
إذا كنتم تبحثون عن مقبلات لتناولها أيام العطلة مع العائلة فإن وصفة كرات اللحم بصلصة التوت البري والطماطم هي الاختيار الانسب!
شارك هذه الوجبة
المقادير
•١ بصلة صغيرة
•١/٢ كغ لحمة
•١ كوب بقسماط
•٢ بيض
•١/٣ كوب صلصة الطماطم
•٢ ملعقة كبيرة صلصة ورشسترشاير
•١/٤ كوب بقدونس
•١/٢ ملعقة صغيرة ملح
•١/٢ ملعقة صغيرة فلفل
•٢ كوب صلصة التوت البري
•٢ كوب صلصة الطماطم
•٣ ملعقة كبيرة سكر أسمر
•١ ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة التحضير
•يسخن الفرن إلى ١٧٦ درجة وتوضع ورق الزبدة على صينية الخبز.
•في وعاء كبير يخلط البصل مع اللحمة,البقسماط, البيض وصلصة الطماطم والورشسترشاير بالاضافة الى البقدونس,الملح والفلفل وتخلط جيدًا.
•يشكل الخليط بشكل كرات متوسطة الحجم.
•تنقل كرات اللحمة إلى ورقة الخبز المعدة ويوضع في الفرن لمدة ٢٠ إلى ٢٥ دقيقة.
•في هذه الأثناء تحضر الصلصة في مقلاة كبيرة تضاف صلصة التوت البري,صلصة الطماطم,السكر الاسمر وعصير الليمون وتحرك على نار متوسطة حتى تغلي.
•ثم تضاف كرات اللحم وتطهى معا.
•يُزيّن الطبق بالبقدونس ويُقدّم .
Comments