أغسطس 14 2017
فطيرة البطاطا الحلوة والبازلاء مع جبنة الغودا
وصفة وطريقة تحضير فطيرة البطاطا الحلوة والبازلاء مع جبنة الغودا.
تعلمي من يومي كيف تحضرين هذه الفطيرة النباتية الشهية بجبنة الغودا الفرنسية اللذيذة.
شارك هذه الوجبة
المقادير
• 3 أكواب من البطاطا الحلوة، مقشرة، ومقطعة الى مكعبات ومطهيّة
• 1 كوب بازلاء مجمدة، مذوبة
• 1/2 كوب البصل الأخضر، المفروم
• 1/4 كوب بقدونس طازج، المفروم
• 1/2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو/بابريكا
• بيض عدد 6، مخفوق
• 200 غرام جينة غودا، مقطعة الى شرائح
• ملح
طريقة التحضير
• قومي بجمع البطاطا والبازلاء والبصل والأعشاب والتوابل برفق، باستثناء البابريكا. ورتّبي الخليط في قالب فطيرة.
• صبي البيض على الخليط. ووزعي شرائح الغودا على القمة. رشي الفلفل الحلو (بابريكا) للون.
• اخبزي الفطيرة في فرن مسخن مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة.
Comments