مارس 7 2018
دجاج مع الزنجبيل
أسهل طبق دجاج مع أرز هي وصفة الدجاج مع الزنجبيل. تعرفوا على وصفات واكلات جديدة من يومي لا سيما وصفات دجاج وكونوا أول من يحضّرها. لا تنسوا أن تشتركوا بقناتنا ليصلكم كل جديد.
شارك هذه الوجبة
المقادير:
• ١٢٠٠غ دجاج مقطع مكعبات
• ١٠ إلى ١٢ فص ثوم مفروم فرماً ناعماً
• ٢ ملعقتين صغيرتين فلفل أسود
• ١ و١/٢ ملعقة كبيرة خل أبيض
• ٢ ملعقتين صغيرتين صلصة الصويا
• ملح حسب الرغبة
• زنجبيل
• ١/٢ كوب زيت نباتي
• ١ بصلة متوسطة الحجم مفرومة
• ١ كوب صلصة البندورة
• ٢ ملعقتين كبيرتين زبادي
• ٢ إلى ٣ فلفل أخضر حار
• ١ ملعقة صغيرة بودرة الفلفل الحار الأحمر
طريقة التحضير:
• يوضع الدجاج في وعاء مع الثوم والفلفل الأسود والخل الأبيض وصلصة الصويا والزنجبيل وتُخلط المكونات جيّداً.
• يُنقل مزيج الدجاج إلى مقلاة مع زيت حامي وتُترك المكونات حتّى يتغيّر لونها.
• يُضاف البصل وصلصة البندورة والزبادي والفلفل الأخضر وبودرة الفلفل الأحمر و الملح إلى المقلاة.
• تُخلط المكونات جيداً وتُترك لتغلي لمدة ١٠ دقائق.
• يُقدّم الطبق ساخناً مع الأرز.
Comments