شارك هذه الوجبة
لمكونات
1 لفة عجين البيتزا
1 ملعقة زيت الزيتون
٢ فصوص ثوم مفرومة
١ علبة صلصة البندورة
١ ملعقة صغيرة من الزعتر والملح والفلفل الأسود
٢ بيضة
جبنة إيمنتال حسب الرغبة
بقدونس للتزيين
طريقة التحضير
ضع وعاءً كبيراً على عجين البيتزا واقطع لعجين على شكل دائرة. إخبزها لمدة ١٥ دقيقة على ٤٠٠ درجة فهرنهايت / ٢٠٠ درجة مئوية.
في هذه الأثناء، ضع وعاء القلي على حرارة متوسّطة وأضف زيت الزيتون. أضف الثوم حتى يصبح ذهبي اللون. ثم ضف صلصة البندورة والبهارات. يحرك المزيج ويطهى لدقيقتين، ويوضع جانبا.
اسكب صلصة الطماطم على العجين المطبوخ بعد اخراجه من الفرن.
اكسر البيض في كوب. ثم استعمل الملعقة لتشكيل فراغ وسط صلصة الطماطم لتضع فيه بيضة. كرر العملية وأضف جبنة الإيمنتال .
يغلى لمدة ٣ دقائق ويزين بأوراق البقدونس.
Comments