يوليو 3 2018
بودنغ القهوة مع الشوكولاته
بودنغ القهوة مع الشوكولاته الوصفة المثالية لتقديمها للأصدقاء والأهل عند العصر. المزيج بين الشوكولاته والقهوة يُضفي هذا الطعم اللذيذ. جرّبوها ولن تندموا!
شارك هذه الوجبة
المقادير
• ١/٤ كوب حليب
• ٢ ملعقة صغيرة نشاء الذرة
• ١ ملعقة صغيرة حبيبات القهوة الفورية
• ٥ ملاعق كبيرة سكر
• ٣ بياض بيض
• ١/٤ ملعقة صغيرة تارتار
• سكر ناعم
• صلصة الشوكولاته
طريقة التحضير
• يخفق الحليب مع نشاء الذرة وحبيبات القهوة وملعقة كبيرة من السكر في قدر صغيرة حتى تصبح ناعمة.
• يُطهى المزيج على نار خفيفة حتى يغلي البودنج ويصبح سميكًا من دقيقة إلى دقيقتين ثم يُنقل إلى وعاء.
• تترك جانبا لتبرد.
• يحمى الفرن إلى ٢٠٠ درجة مئوية
• يخفق بياض البيض مع بودرة التارتار وملح في وعاء كبير حتى يتماسك .
• تضاف 3 ملاعق من السكر باستمرار ، يضاف 1/4 من البيض إلى بودنغ بلطف .
• يخلط الخليط في الاكواب ويخبز حتى ينفخ ويصبح ذهبي اللون ، حوالي 15 دقيقة.
• يرش السكر ويقدم على الفور مع صلصة الشوكولاته.
Comments