يناير 14 2018
باستا بالدجاج مع الصلصة البيضاء
باستا بالدجاج مع الصلصة البيضاء ليست باستا تقليدية٫ فتعرّفوا بالفيديو على خطوات تحضيرها. اكلة جديدة من المطبخ الايطالي ننعرفون عليها معنا.
شارك هذه الوجبة
المقادير:
• ٢٥٠غ صدر دجاج٫ مقطّع شرائح
• ٢ ملعقتين زيت زيتون
• ١ كوب كريمة ثقيلة
• ١/٢ كوب مرقة دجاج
• ١ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
• ١ ملعقة صغيرة تتبيلة إيطالية
• ١/٢ كوب جبنة البارميزان
• ١ كوب سبانخ
• ١/٢ كوب طماطم مجففة
طريقة التحضير:
• يُقلّى الدجاج مع زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة لمدة ٣ إلى ٥ دقائق على كل جهة أو حتّى يطهو الدجاج ثمّ يوضع على طبق جانباً.
• تُضاف الكريمة الثقيلة ومرقة الدجاج ومسحوق البودرة والتتبيلة الإيطالية وجبنة البارميزان وتُحرّك المكونات على نار متوسّطة حتّى تسمك الصلصة.
• تُضاف السبانخ والطماطم المجففة إلى الصلصة وتُترك لتغلي.
• يُضاف الدجاج إلى الصلصة ثمّ يُسكب فوق الباستا.
Comments