مارس 19 2018
الدجاج مع صلصة البيستو وجبنة الموزاريلا
ما رأيكم بعمل صينية دجاج مع صلصة البيستو وجبنة الموزاريلا؟ اكلة دجاج ولا أسهل ويمكن تحضيرها بأقل من ستعة. جرّبوها معنا الآن.
شارك هذه الوجبة
المقادير:
• ٢ صدر دجاج
• ٢ ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
• ١ ملعقة صغيرة خل البلسميك
• ١ فص ثوم مهروس
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• ١/٢ ملعقة صغيرة تتبيلة إيطالية
للصلصة:
• ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ٣ طماطم صغيرة مقطعة
• ١ فص ثوم مهروس
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• ٢ ملعقتين كبيرتين عصير الليمون
• ٢ ملعقتين كبيرتين ريحان مفروم
• ٦ ملاعق كبيرة صلصة البيستو الجاهزة
• ٦ شرائح جبنة الموزاريلا
طريقة التحضير:
• يُمزج الزيت مع خل البلسميك والثوم المهروس والملح والفلفل والتتبيلة الإيطالية.
• يُتبّل الدجاج بالخلطة لمدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة بينما تُجهّز صلصة الطماطم.
• لتحضير صلصة الطماطم٫ يُحمّى الزيت في المقلاة وتُضاف الطماطم وتُقلّى مع الثوم والملح والفلفل.
• يُضاف عصير الليمون وتُترك الصلصة حتّى تنشف الماء ثمّ يُضاف الريحان وتوضع جانباً.
• يُشوى الدجاج في المقلاة لمدة ٤ إلى ٥ دقائق كل جهة ثم يوضع جانباً.
• تُدهن صينية الخبز بصلصة البيستو ثم يوضع الدجاج وجبنة الموزاريلا وتُخبز لمدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة على حرارة ٢٠٠ درجة مئوية.
• يُقدّم الطبق ساخناً مع صلصة الطماطم.
Comments