نوفمبر 17 2017
الدجاج بحشوة الكابريزي
وصفات الدجاج وجبنة الموزاريلا السائلة قد تكون من أشهى الوصفات وأكثرها ابتكاراً. كونوا خلّاقين بطريقة عمل اكلات الدجاج و جربوا اليوم الدجاج بحشوة الكابريزي. حضروا المقادير وابدأوا معنا!
شارك هذه الوجبة
المقادير:
• ٤ صدر دجاج منزوعي الجلدة
• ٢ كوب سبانخ
• ١ كوب طماطم مجففة
• ٤ شرائح جبنة الموزاريلا
• ١ و١/٢ ملعقة كبيرة تتبيلة إيطالية
• ملح
• فلفل أسود مطحون
طريقة التحضير:
• يُحمّى الفرن على حرارة ٢٠٥ درجات مئوية.
• تُقطع صدور الدجاج في الوسط للتمكن من حشوها.
• يُحشى كل صدر دجاج بالسبانخ والطماطم المجففة وجبنة الموزاريلا.
• تُتبّل صدور الدجاج بالتتبيلة الإيطالية والملح والفلفل الأسود.
• تُثبّت صدور الدجاج بعيدان الخشب.
• يُحمّى الزيت على نار متوسطة في مقلاة يصلح استخدامها بالفرن.
• يُطهى الدجاج حتّى يصبح ذهبي اللون أي لمدة ٣ دقائق من كل جهة ثمّ يُنقل إلى الفرن ويُطهى لمدة ١٥ دقيقة.
• تُنزع عيدان الخشب ويُقدّم.
Comments