مايو 13 2019
الحلى السعودية بالتمر
طريقة سهلة وغير متعبة لتحضير الحلى خلال رمضان. مكوّنة من الدقيق المحمّص، التمر، والزبدة المذوبة لحلى ذات طعم فريد من نوعه!
شارك هذه الوجبة
المقادير
• 1 كوب دقيق
• 1 كوب تمر
• 12 كوب زبدة
• 12 ملعقة صغيرة هال
• 1 كوب جوز
• 14 كوب سكر أسمر
طريقة التحضير
1. يتم تحميص الدقيق في مقلاة حتى يصبح لونه ذهبياً. ومن ثم توضع في وعاء، لتضاف إلى التمر وليتم خلطها سوياً. بعد ذلك يتم عجن المزيج بواسطة اليدين.
2. أتُضاف الزبدة الساخنة المذابة بكميات صغيرة أثناء العجن. ثم يُضاف الهال والسكر البني والجوز. بعد ذلك، تخلط حتى يصبح الخليط ثابتًا ويحتوي على قطع كبيرة من التمر.
3. يُقدم مع القهوة العربية.
Comments