ديسمبر 28 2016
البلاليط الإماراتية
تعلمي طريقة تحضير ووصفة البلاليط.
من التراث الإماراتي يقدم لكم يومي وجبة البلاليط وهي أكلة شهيرة من الخليج العربي ويفضلها الجميع على الفطور.
شارك هذه الوجبة
تعلمي طريقة تحضير ووصفة البلاليط.
من التراث الإماراتي يقدم لكم يومي وجبة البلاليط وهي أكلة شهيرة من الخليج العربي ويفضلها الجميع على الفطور.
شارك هذه الوجبة
المقادير:
2 كوب من الشعيرية
2 ملعقة طعام زيت الطهي
100 غ من الزبدة
1/5 كوب سكر (حسب الرغبة)
2 ملعقة طعام مسحوق الهيال
الزعفران
بيض عدد 4 للخفق
طريقة التحضير:
في مقلاة واسعة، سخني زيت الطبخ، ويضاف ثلث الشعيرية. تابعي تحريكها حتى تسمر ويصبح لونها البني الذهبي.
حركيها باستمرار، لكي لا تحتحرق. ثم تتم إضافة كمية كافية من الماء، عند الغليان تضاف بقيةالشعيرية غير المقلية ويطهى لمدة 4 دقائق فقط وثم تصفى.
ثم تطهى الشعيرية مرة أخرى مع إضافة الزبدة ومسحوق الهال والسكر والزعفران لمدة 10 دقائق.
يجب قلي البيض بعد خفقه.
قدمي الشعيرية وعلى وجهها البيض ساخنة.
Comments