أبريل 17 2017
فطائر التونة بالزنجبيل وصلصة تغميس الواسابي
وصفة وطريقة تحضير فطائر التونة بالزنجبيل وصلصة تغميس الواسابي.
قدمي هذه الفطائر اليابانية اللذيذة واستمتعي بنكهة آسيوية في منزلك.
شارك هذه الوجبة
المقادير
• 450 جرام من سمك التونة المعلب
•البصل الأخضر عدد 4، مفروم ناعما
• 2.5 سم الزنجبيل الطازج، المبشور
• 2 ملعقة كبيرة الكزبرة الطازجة، مفروم
• 2 ملعقة كبيرة مايونيز
• 1 ملعقة صغيرة معجون الوسابي
• 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم،
• 1-2 كوب فتات الخبز
• ملح وفلفل أسود
• زيت للقلي
• صلصة التغميس
• 1 ملعقة صغيرة معجون وسابي
• 6 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
• البصل الأخضر عدد 1 مفروم ناعما
طريقة التحضير
• اصنعي صلصة التغميس عن طريق خلط جميع المكونات معا في وعاء صغير. واتركيها جانبا.
• امزجي التونة، البصل الأخضر، الزنجبيل، الكزبرة، المايونيز، عجينة الوسابي وزيت السمسم في وعاء. اخلطي فيها قليل من الملح والفلفل وما يكفي من فتات الخبز لجعل خليط يمكنك من تشكيل الفطائر، ولكن ليست قاسية جدا.
• برديها لمدة 30 دقيقة ثم شكلي فطائر دائرية.
• سخني القليل من الزيت في مقلاة ثم اقلي كعك التونة لمدة تتراوح من 3 إلى 4 دقائق على كل جانب، حتى يصبح اللون بني.
• ملاحظة: تقدم مع أوراق الخس، شرائح الليمون مع صلصة التغميس.
Comments