فبراير 13 2018
صينية بطاطس ودجاج بالصلصة البيضاء
لا تغيّروا شيئاً في الوصفة لأنّ طبق صينية بطاطس ودجاج بالصلصة البيضاء٫ ولا أشهى.
شارك هذه الوجبة
المقادير:
• ١/٢ كيلو صدر دجاج مقطّع إلى مكعّبات
• ٣ إلى ٤ بطاطس متوسّطة الحجم٫ مقشّرة ومقطّعة
• ١ و١/٢ كوب جبنة موزاريلا مبشورة
• ٤ بصل أخضر مقطع
• ١/٢ ملعقة صغيرة ملح
• ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• ١/٢ ملعقة صغيرة بابريكا
• ١/٢ كوب كريمة ثقيلة
طريقة التحضير:
• يُحمّى الفرن على حرارة ١٧٦ درجة مئوية.
• يُحمّى الزيت في مقلاة وتُقلّى فيه قطع الدجاج.
• تُضاف مكعّبات البطاطس وتُتبّل بالملح والفلفل الأسود والبابريكا وتُمزج المكونات.
• تُضاف الكريمة الثقيلة وتُترك لتغلي لمدة دقيقتين ثمّ يُضاف البصل الأخضر.
• يوضع المزيج في صينية خبز وتُضاف جبنة الموزاريلا المبشورة وت،ضع الصينية في الفرن حتّى يصبح لون الجبنة ذهبيًّا.
• بعد الخبز٫ يُرش البصل الأخضر ويُقدّم الطبق ساخناً.
Comments