أغسطس 26 2017
معكرونة بالجبنة مع السبانخ والخرشوف (الأرضي شوكي)
وصفة وطريقة تحضير معكرونة بالجبنة مع السبانخ والخرشوف (الأرضي شوكي).
تعلمي من يومي كيف تحضرين معكرونة بالجبنة مع بعض الخضار بطريقة مميزة.
شارك هذه الوجبة
المقادير
• 2 ملاعق كبيرة من الزبدة
• 2 فصوص الثوم، المفروم
• 140 غرام من السبانخ
• 1 كوب قلوب الخرشوف
• 3 أكواب حليب
• 2 ملاعق صغيرة من الملح
• 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود
• 2 كوبين من المعكرونة
• 1 كوب جبنة شيدار (مبروشة)
• 3 أكواب جبنة موزاريلا
طريقة التحضير
• سخني الفرن إلى 230 درجة مئوية
• في وعاء كبير، ذوبي الزبدة. وأضيفي الثوم والسبانخ وقلوب الخرشوف واطبخيهم حتى يذبل السبانخ. ثم قومي بإضافة الحليب والملح والفلفل. وحركيهم حتى يغلي الحليب.
أضيفي المعكرونة، واطبخيها مع الحليب.
ثم أضيفي الشيدار وكوبين من جبن الموزاريلا، وحركيها حتى يتم ذوبان الجبن تماما.
• قومي برش جبن الموتزاريلا المتبقي على المعكرونة. واخبزيها لمدة سبع دقائق.
Comments