مارس 5 2017
كلافوتيس بالأجاص
تعلمي وصفة وطريقة تحضير الكلافوتيس بالأجاص.
الكلافوتيس فطيرة فرنسية شهية تشتهر أيضا باسم كلافوتي وممكن أن تُحضر بأي نوع من الفاكهة.
شارك هذه الوجبة
المقادير
بيض عدد 4
الكمثرى/الأجاص عدد 4
100 غ من الطحين
100 غ من اللوز المطحون
90 غرام من السكر
50 غ زبدة مذوبة
13 مل حليب
1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
طريقة التحضير
• سخني الفرن إلى 160 مئوية لمدة 10 دقيقة.
• في وعاء اخفقي الطحين والسكر والبيض حتى يصبح الخليط سلسا وناعما. أضيفي الدقيق واللوز والزبدة المذوبة. وأضيفي الحليب ببطء.
• قطعي الأجاص 3 منهم إلى قطع صغيرة. قطعي الرابعة الى شرائح.
• أضيفي قطع الأجاص والفانيليا إلى الخليط.
• اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة، ووزعي شرائح الأجاص المتبقية كما يحلو لك على القمة. يرش السكر.
• اخبزي على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 20 إلى 30 دقيقة حتى تصبح الكعكة صلبة ثم عليك رفع الحرارة إلى 190 درجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى الجزء العلوي من الكعكة يتحول الى اللون الذهبي.
Comments