من الاكلات الجديدة التي نقدمها إليكم يومياً٫ تعرفوا على وصفة سندويشات شهية تحضّر في المنزل. وصفة سندويشات كرات اللحم لا تتطلّب الكثير من المكونات ويمكنكم تحضيرها في أي يوم. شاهدوا الفيديو طريقة التحضير خطوة بخطوة.
شارك هذه الوجبة
• ١ كيلو لحم مفروم
• ٢ بيض
• ١ كوب بقسماط
• ٢ ملعقتين كبيرتين بقدونس للصلصة
• ١/٤ كوب بقدونس مفروم مفروم للحمة
• ٦ فصوص ثوم مفروم
• ١ ملعقة صغيرة ملح
• ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل
• زيت
• ٤ خبز إفرنجي
• ٨ شرائح جبنة الموزاريلا
• ١ كوب صلصة المارينارا
• ١/٤ كوب زبدة مذوّبة
• جبنة البارميزان المبشورة
• يُحمّى الفرن على حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
• يُخلط اللحم المفروم مع البيض والبقسماط و١/٤ كوب بقدونس و٣ فصوص ثوم والملح والفلفل في وعاء كبير حتى تتجانس المكونات.
• يُشكّل الخليط على هيئة كرات متساوية الحجم.
• يُحمّى الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
• تُقلى كرات اللحم حتّى تنضج وتوضع جانباً.
• يوضع الخبز الإفرنجي في صينية خبز.
• يُقطع الجزء العلوي من السندويش لإفساح مجال لوضع الجبنة وكرات اللحم.
• تُمزج الزبدة مع ٣ فصوص ثوم وملعقتين بقدونس.
• تُدهن السندويشات بالصلصة.
• تُخبز السندويشات لخمس دقائق.
• توضع شريحتين من جبنة الموزاريلا في السندويش وملعقة كبيرة من صلصة المارينارا فوق الجبنة.
• تُضاف ٣ كرات لحم وتُغطى بالمزيد من صلصة المارينارا.
• تُخبز الصينية لمدة ٢٥ دقيقة أو حتى تذوب الجبنة.
• تُرشّ جبنة البارميزان فوق الساندويش.
Comments