مارس 6 2017
ترياكي اللحم بالفليفلة
تعلمي وصفة وطريقة تحضير ترياكي اللحم بالفليفلة.
طبق اللحم بصلصة الترياكي اللذيذ من المطبخ الياباني.
شارك هذه الوجبة
المقادير
500 غرام شرائح لحم
الملح الخشن
فلفل اسود
صلصة ترياكي 1/4 كوب
2 فصوص من الثوم، مفروم
2 ملعقة شاي زنجبيل مطحون
1 ملعقة شاي فليفلة حرة (حريف)
1 ملعقة كبيرة زيت الكانولا
فليفلة عدد 2 مقطعة الى مكعبات
3 أكواب سبانخ (صغيرة)
طريقة التحضير
انقعي شريحة لحم: في وعاء، أضيفي اللحم، وتبليه بالملح والفلفل، صلصة تريكي، الثوم، الزنجبيل، والفليفلة الحريفة.
اتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
عندما تصبح جاهزة لطهي الطعام، يحمى الزيت في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة تميل إلى المرتفعة. أضيفي شرائح اللحم واطهيها لمدة 10 دقائق. ثم أزيلي اللحم وضعي الفليفلة. عندما تصبح طرية أضيفي اللحم مرة أخرى مع أوراق السبانخ.
Comments