ديسمبر 15 2018
بيتزا مارغريتا بعجينة القرنبيط
أنواع البيتزا كثيرة ومتعددة, لذلك حضرنا لكم اليوم طريقة عمل بيتزا مارغريتا بعجينة القرنبيط
جربوها اليوم وشاركوها مع أصدقائكم
شارك هذه الوجبة
المقادير
• ١ قرنبيط متوسط
• ١ كوب لوز مطحون
• ٢ بيض
• ١ ملعقة صغيرة أوريغانو
• ١ ملعقة صغيرة ريحان مجفف
• ملح
•فلفل أسود
• ٤ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
• ٤ طماطم كرزية
• ١ كوب جبنة موزاريلا
• ريحان
طريقة التحضير
• يحمى الفرن الى ٢٤٠ درجة مؤية.
• يقطع القرنبيط ويخلط في الخلاط. ثم توضع ورقة الزبدة في صينية الخبز و يفرش القرنبيط فوقها ويوضع في الفرن لمدة ١٥ دقيقة.
يوضع القرنبيط المطبوخ في منشفة ويتم الضغط بأكبر قدر ممكن للتخلص من السوائل ثم يوضع في وعاء نظيف ويضاف اللوز والبيض مع الأوريغانو والملح, الريحان, الملح والفلفل وتقلب حتى تمتزج جيدا.
يسكب زيت الزيتون في صينية الخبز و يسكب الخليط المحضر فوقها ثم يوضع في الفرن لمدة ١٥ دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
• تسكب الصلصة فوق قشرة القرنبيط، وتضاف شرائح جبنة الموزاريلا، شرائح الطماطم على السطح وأوراق الريحان الطازجة المفرومة ثم توضع في الفرن لمدة ١٠ دقائق ثم تقدم.
Comments