وصفة وطريقة تحضير بان كيك الكينوا.
اصنعي بان كيك صحية وغذائية واستمتعي بحلوى أو فطور صحي وشهي.الفوائد
يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة، لذلك مصدر بروتين مهم جدا.
الكينوا يحتوي على ما يقرب ضعف الألياف الموجودة في معظم الحبوب الأخرى. انها خالية من الغلوتين أيضا.
الكينوا هو مصدر كبير من الحديد، المغنيسيوم، الريبوفلافين والمنغنيز.
شارك هذه الوجبة
½ كوب من الكينوا
½ كوب من الشوفان المدلفن
1 ملعقة كبيرة من السكر
1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
¼ ملعقة صغيرة من الملح
1 كوب حليب جوز الهند
1 بيضة
½ الفانيليا ملعقة صغيرة
2 ملعقة كبيرة زبادي يوناني
عسل
شراب القيقب
موز
• في الخلاط،اطحني الكينوا والشوفان. وأضيفي الخليط إلى وعاء ثم أضيفي بقيةالمكونات الجافة: السكر، مسحوق الخبز، والملح الخشن. ثم اخفقي المكونات جيدا.
اجمعي حليب جوز الهند مع البيضة ومستخرج الفانيليا. ثم اجمعي الخليطين معا حتى يصبحون مزيجا سميكا وناعما.
• باستخدام مقلاة من الحديد ذوبي الزبدة على حرارة متوسطة. بعد ذلك، اغرفي حوالي ½ كوب من خليط الفطيرة وقليه على كل جانب لمدة دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
لصنع الزبادي والعسل ورشها فوق البان كيك: اجمعي اللبن اليوناني والقليل من العسل.
قدمي البان كيك بعد رش المايبل سيروب وشراب اللبن والعسل.
Comments