يناير 6 2019
البطاطس المقلية باللحمة والجبنة
تعتبر البطاطس من الأكلات المفضلة للجميع
جربوا وصفة البطاطس المقلية باللحمة والجبنة الشهية
شارك هذه الوجبة
المقادير
•١ ملعقة كبيرة زيت
•١ كغ لحمة
•٣ ملعقة كبيرة دقيق
•١ بصل
•١ ملعقة صغيرة ملح
•١ ملعقة صغيرة فلفل
•٣ فص ثوم
•١ ملعقة كبيرة معجون طماطم
•١ كوب مرقة اللحمة
•١ كوب جبنة شيدر
•١ ملعقة كبيرة صلصة ورشسترشاير
•بطاطاس مقلية جاهزة
طريقة التحضير
•في قدر متوسطة الحجم ، يحمى الزيت وتضاف اللحمة حتي يتغير لونها وتطهى ثم يضاف الدقيق والملح والفلفل و تحرك جميع المكونات لمدة دقيقتين.
•في مقلاة أخرى ، يُحمى الزيت ويُضاف البصل والثوم ويُطهى جيداً ، ثم تضاف اللحمة وتقلّب بعدذلك يضاف معجون الطماطم ومرقة اللحمة ثم تُضاف صلصة ورشسترشاير ويحرك المزيج جيدا وتغطى المقلاة وتترك على نار خفيفة لمدة ١٥ دقيقة.
•تُوضَع البطاطس في طبق التقديم وتُضاف فوقها جبنة الشيدر ثم يسكب مزيج اللحمة حتى تذوب الجبنة.
Comments