ديسمبر 22 2016
البراونيز بالجوز
.تعرفي على طريقة تحضير حلوى البراونيز بالجوز
وصفة سهلة التحضير في المنزل لحلوى البراونيز الشهية واللذيذة التي يحبها الجميع.
شارك هذه الوجبة
المقادير
المقادير:
1 كوب من الجوز.
60 غ من الملح الخشن.
120 غ من الشوكولاتة غير المحلاة.
280 غ من الزبدة.
1 كوب من السكر.
180 غ من السكر البني.
بيض عدد 3.
2 ملعقة من مستخرج الفانيليا.
1 كوب من الطحين.
85 غ من مسحوق الكاكاو.
طريقة التحضير
طريقة التحضير:
حضري الفرن لحرارة 180 درجة مئوية.
ضعي ملعقة من الزبدة مع الجوز والملح الخشن في مقلاة وحضري الخليط حتى يصبح لونهم بني وموحد ثم اتركيه جانبا.
ذوبي الشوكولاتة مع الزبدة ثم أضيفي السكر والسكر البني واخلطي المزيج جيدا. أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى واخلطي جيدا بيدك. (لا تستخدم المضرب الكهربائي في صنع البراونيز وإلا ستتحول لكعكة)
أضيفي مسحوق الفانيليا والكاكاو والطحين وتابعي المزج. أزيلي بضع من الجوز للزينة واخلطي الباقي مع مزيج البراونيز.
ضعي المزيج في القالب ووزعيه ثم زينيه بالجوز. يوضع القالب في الفرن ل20 دقيقة.
اتركي البراونيز لتبرد قبل تقديمها.
Comments