أبريل 16 2018
كريم بروليه تشيز كيك
إذا كنتم من محبي حلويات المطبخ الفرنسي نقدّم لكم طريقة عمل كريم بروليه تشيز كيك. حلى شهي ولذيذ. آطلعوا على الوصفة الكاملة وجربوها!
شارك هذه الوجبة
المقادير
قاعدة البسكويت:
٢٠٠غ بسكويت مطحون
١٠٠غ زبدة ذائبة
حشوة التشيز كيك:
٤٠٠غ جبنة الكريمة
٥٠غ قشطة رائبة
١٥٠غ سكر
٣ بيض
١ ملعقة صغيرة مستخرج الفانيليا
طريقة التحضير
يُحمّى الفرن بين ١٨٠ الى ٣٥٠ درجة مئوية
في وعاء يُمزج البسكويت المطحون مع الزبدة
توزّغ قاعدة البسكويت بالتساوي في أطباق الخبز الصغيرة
توضع بالفرن لمدة ١٠ دقائق
لتحضير الحشوة تُخفق جبنة الكريمة مع القشطة الرائبة، السكر والبيض ومستخرج الفانيليا
بعد إخراجها من الفرن تُضاف الحشوة إلى أطباق الخبز مع قاعدة البسكويت وتُعاد إلى الفرن لمدة ٢٠ دقيقة
تُضاف ملعقة من السكر على وجه التشيز كيك وتُذوّب حتى تُصبح بلون الكراميل
ألف صحة!
Comments