يونيو 3 2017
بابا غنوج الكوسة
وصفة وطريقة تحضير بابا غنوج الكوسة.
بابا غنوج أو متبّل الكوسة طبق مميز لمحبّي المتبّل والخضار والكوسة بشكل خاص، تعلّموه من يومي.
شارك هذه الوجبة
وصفة وطريقة تحضير بابا غنوج الكوسة.
بابا غنوج أو متبّل الكوسة طبق مميز لمحبّي المتبّل والخضار والكوسة بشكل خاص، تعلّموه من يومي.
شارك هذه الوجبة
• 350 غرام كوسة
• 100 غرام الطحينة
• 70 غرام عصير الليمون
• 70 غرام الزبادي
• الملح
اشوي الكوسة في فرن محمى الى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
(بدلا من ذلك، يمكنك غليها في وعاء مع مخزون الخضروات، بعد أن تغطّيها بالقليل من زيت الزيتون.)
اسحقي الكوسة في وعاء مع شوكة حتى الحصول على هريس خشن. أضيفي الطحينة والزبادي وعصير الليمون وقلبيها جيدا.
تبليها بالملح.
Comments